这,就是温州人的早餐江湖! 二维码
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发表时间:2019-11-09 11:22 “晶莹剔透粒粒分明充满嚼劲的白糯米,爽脆可口香气四溢的重泡油条碎,有甜有咸……”没错!这就是我们温州人每日心心念念的美味早餐——糯米饭。近日,纪录片《早餐中国》第二季闪亮登场,其中第九集,把目光聚焦到温州糯米饭。看完视频,感觉隔着屏幕都流口水了,有木有?
温州好吃的早餐太多啦! 可不仅仅只有糯米饭噢~ 糯米饭 蒸得透透的糯米上,被撒上了香脆金黄的油条碎和肉松,一勺香菇肉末汁,再来一点点葱花,正宗!糯米咀嚼起来香软粘糯,伴着滋啦作响的油条脆声和滑嫩的香菇,这时候再来一碗豆浆或者紫菜汤,那真是再好不过了! 清汤米面
温州肉包皮薄馅大,包子皮因浸满肉汁而变得湿润,咬上一口,唇齿间便葱香四溢。肉馅肥瘦相间,用料扎实,肉眼便可见到里头的大块肉馅。 猪脏粉 鼎鼎大名的猪脏粉是温州的重口味早餐代表。温州猪脏粉主要由粉干、爽滑鲜嫩的鸭血,和入味有嚼劲的大肠精制而成,是少有的一种能兼任正餐、点心和宵夜的地方美食
烤制成功后,松软脆香的麦皮,咬上一口,在嘴里炸出浓郁的肉汁,咸菜、梅干菜的咸味儿盖住了肉的油腻,食之松脆,爽口极了 来源:温州文旅资讯 |